Pequeno-almoço saudável – Queques de aveia

27 Set 2016
Receitas Saudáveis

À procura de um pequeno almoço saudável?

A aveia é um dos hidratos de carbono complexos mais interessantes do ponto de vista nutricional, o que faz com que seja um óptimo alimento a incluir ao pequeno-almoço e em refeições intermédias.

Siga esta receita com aveia para tornar os seus pequenos-almoços mais saudáveis e mais saborosos!

 

Esta receita de bolachas de aveia é muito simples e rápida de fazer. Experimente-a!

Ingredientes

  • 100g de farinha de trigo
  • 100g aveia em flocos
  • 100g de açúcar
  • 1 c. café de fermento em pó
  • 2 ovos
  • Raspa de uma laranja (facultativo)

Modo de preparação

  1. Comece por pré-aquecer o forno a 200 graus.
  2. Derreta a manteiga e misture-a com os restantes ingredientes.
  3. Depois, utilize duas colheres de sopa para formar umas bolinhas e espalme-as de seguida.
  4. Disponha-as num tabuleiro forrado com papel vegetal e coloque cerca de 5 a 7 minutos no forno, dependendo do tamanho das bolinhas (bolachas) que tenha feito.

Fonte

Chips de Legumes

05 Set 2016
Receitas Saudáveis
,

Esta é a solução ideal para quem gosta de petiscar. Seja para acompanhar um bom filme, o futebol ou como entrada antes do jantar.

Deixe os aperitivos cheios de sal e gordura de lado e opte por estes saudáveis e igualmente saborosos, chips de legumes.

chips de legumes

Esta receita é fácil e económica.

Pode escolher os legumes que preferir, no entanto sugerimos os seguintes:

  • Beterraba
  • Batata
  • Batata doce
  • Abóbora
  • Abobrinha
Preparação:
  1. Descasque os legumes;
  2. Fatie os legumes bem finos;
  3. Coloque gelo e água numa taça;
  4. Coloque as fatias na taça durante 15 minutos;
  5. Retire os legumes e seque-os com papel absorvente;
  6. Unte uma assadeira com um pouco de azeite;
  7. Coloque as fatias dos legumes;
  8. O forno deve estar com uma temperatura baixa.
  9. Quando os legumes estiverem crocantes, retire-os do forno.

BOM APETITE 😉

Fonte

Manter o bronzeado: plano alimentar de Verão

09 Ago 2016
Receitas Saudáveis
,

O verão está aí e é a altura ideal para preparar a pele para um bronzeado bonito e duradouro.

plano alimentar de verao

Existem alimentos que podem ajudar a ter o bronzeado que tanto desejamos!

Alimentos ricos em betacaroteno estimulam a produção de melanina, pigmento responsável por proteger a pele dos raios ultravioleta e conferir o bronzeado. Desta forma devemos iniciar ou aumentar o consumo destes alimentos mesmo antes da exposição solar e manter durante e após a mesma.

Alimentos ricos em betacaroteno

– Abacaxi ou Ananás
– Abóbora
– Acerola
– Agrião
– Alperce
– Batata-doce
– Beterraba
– Bróculos
– Cenoura
– Chicória
– Couve/ Repolho

-Damasco
– Espinafres
– Laranja
– Limão
– Mamão
– Manga
– Melancia
– Melão
– Meloa
– Morango
– Papaia
– Pêssego/ Nectarina
– Pimento vermelho
– Tomate

Para uma pele ainda mais bonita, firme e tonificada devemos incluir, também, no nosso dia a dia alimentos ricos em Vitamina C, Vitamina E (vitaminas antioxidantes protegem do envelhecimento precoce causado pela exposição solar) e Proteínas.

Assim como não devemos esquecer que é importante uma boa hidratação. Beber pelo menos 1,5L de água por dia, outra opção é incluir chás, como o chá verde que pelas suas propriedades antioxidantes protege a pele dos radicais livres.

 

SUGESTÃO DE PLANO ALIMENTAR PARA UM BRONZEADO BONITO E SAUDÁVEL
Pequeno-almoço
6 colheres de sopa de flocos de aveia
1 iogurte grego ligeiro ou 1 iogurte natural não açucarado
6 morangos
opcional: mel para adoçar

Meio da manhã
1 queijo fresco magro ou 2 colheres de sopa de queijo cottage/quark
6 amêndoas

Almoço
Bife de atum com batata doce cozida e brócolos

Lanche
1 fatia de pão biológico
1/2 papaia
1 iogurte grego ligeiro ou 1 iogurte natural não açucarado

Jantar
Salada de frango com peito de frango cozido e desfiado, alface, agrião, cenoura ralada, tomate e pimento. Temperar com azeite e vinagre balsâmico e polvilhar com sementes de sésamo.

Ceia
1 ovo ou 1 iogurte magro ou 1 queijo fresco magro ou 2 colheres de sopa de cotagge/quark+ 3 nozes

Fonte

5 originais sanduíches para a praia

10 Jul 2016
Receitas Saudáveis
,

O pão de pita é um pão de trigo com formato tipo “envelope” e pode ser recheado com os mais diversos ingredientes.

Estão aqui 5 sugestões diferentes de sanduíches em pão de pita que pode preparar para os almoços na praia.

sandwiches wrap

1. Maçã e Queijo de Cabra

Faça uma cama de espinafres baby, espalhe por cima umas fatias de maçã laminadas fininhas, queijo de cabra desfeito e arandos secos ou outros frutos vermelhos que preferir.

2. Beringela e Mozzarella

Grelhe umas fatias de beringela. Espalhe-as por cima do pão. Junte pimentos assados por cima (frescos ou embalados) e fatias de mozzarella fresca.

3. Bacon e Tomate

Esta é para quem não está preocupado com a dieta! Frite fatias de bacon fininhas sem gordura, à medida que largarem gordura deite-a fora, assim o bacon vai ficar estaladiço. Depois espalhe uma mistura de rúcula e canónigos, umas fatias de tomate e o bacon por cima do pão.

4. Ovos Mexidos

Na verdade não são só ovos mexidos. São ovos com pico de gallo, um molho típico mexicano feito com tomate, cebola e cebolinho picados, coentros, azeite e sumo de lima.

5. Salmão com Molho de Iogurte

Uma sugestão de peixe, melhor do que a tradicional pasta de atum. Desfie os restos de salmão e misture-os com iogurte grego e endro picado. Se preferir, pode substituir o endro por cebolinho. Espalhe a pasta de salmão por cima de uma cama de rúcula e canónigos.

Fonte