Comer amendoim ajuda na perda de peso, diminui o risco de doenças cardiovasculares e aumenta a libido. Descubra os segredos deste petisco.
A maioria das pessoas desconhece as propriedades nutricionais desta leguminosa e acredita que é constituída apenas por gordura e “mau” colesterol. Por isso vamos dar-lhe a conhecer os seus principais benefícios. Aqui estão eles:
- Promove a saciedade
Embora seja bastante calórico, se for muito bem mastigado, promove a sensação de barriga cheia. Isto porque
activa o centro cerebral que controla a saciedade e faz com que demore mais tempo até ficarmos com fome. Além disso, é uma boa fonte de fibras que demoram mais tempo a ser digeridas prolongando este efeito.
- Evita doenças cardiovasculares
O amendoim também é um protector do coração pois contém nutrientes fundamentais (fitoesteróis) para diminuir o colesterol LDL e manter as artérias sempre saudáveis, afastando o risco de doenças cardiovasculares.
- Capacidade antioxidante
Contém resveratrol, um corante natural que também dá cor às uvas e cebolas roxas. É um poderoso antioxidante, age impedindo que o colesterol LDL forme placas rijas nas artérias aumentando a probabilidade de enfarte.
- Diminui a pressão arterial
A presença da arginina, um aminoácido que dentro do corpo se transforma em óxido nítrico e relaxa as artérias, aumentando o fluxo sanguíneo e diminuindo a pressão arterial.
- Potencia o cérebro
Fonte de gorduras monoinsaturadas, incluindo o ómega 3. Fornece também magnésio e vitamina E que são nutrientes muito importantes para o cérebro.
- Fortalece os ossos
Rico em potássio, célebre por evitar cãibras e fortalecer os ossos.
- Poder afrodisíaco
Aumenta a libido pela sua grande quantidade de zinco, nutriente vital para o cérebro. Normalmente, quando estamos sob stress os nossos neurónios gastam mais zinco do que o previsto, então sobra pouca quantidade de zinco para a produção de hormonas sexuais diminuindo assim o desejo sexual.
Atenção: Só tem o efeito de aumentar a libido se o seu consumo for frequente.
Advertências
Apesar de ser muito nutritivo, o amendoim não pode ser comido em doses excessivas.
As maioria das versões industrializadas contêm muito sal e gordura vegetal hidrogenada que aumentam o risco de doenças cardiovasculares e pressão alta.
O melhor é torrá-lo em casa e comer uma colher de sopa (30 g) por dia, quantidade esta que possui cerca de 150 calorias.
